• Τραχανάς Ξινός

Τραχανάς Ξινός

  • Κωδικός Προϊόντος: 1506
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 3,50€

  • Χωρίς ΦΠΑ: 3,10€

Ετικέτες: Ξινός με πλιγούρι, Αλεύρι σκληρού σιταριού, σιμιγδάλι, ξινόγαλα, Τραχανάς

Τραχανάς Ξινός με ξινόγαλα, πλιγούρι, Αλεύρι σκληρού σιταριού, & αλάτι!

500 γρ.



..και η  ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΑΣ


Ξινός Τραχανάς με χωριάτικο λουκάνικο & καπνιστή πάπρικα!



ΥΛΙΚΑ:

2 φλυτζανάκια του καφέ  Ξινό τραχανά PASTABOUKIS

3 φλυτζάνια του τσαγιού  νερό

Αλάτι και Πιπέρι

2 κ.τ.σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

1 Χωριάτικο Λουκάνικο

Λίγη Καπνιστή πάπρικα


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε μια κατσαρόλα με δυνατή φωτιά ρίχνουμε το νερό, αλάτι και πιπέρι. Μόλις το νερό αρχίσει να κοχλάζει ρίχνουμε τις 2 κουταλιές ελαιόλαδο και τον ξινό τραχανά.

Ανακατεύουμε κατά διαστήματα με μια ξύλινη κουτάλα το τραχανά για να μην σβολιάσει.

Χαμηλώνουμε στο μισό τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει για 8-10 λεπτά μέχρι να «χυλώσει»

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το χωριάτικο λουκάνικο κομένο σε ροδέλες χωρίς λάδι τα τηγανίζουμε για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Σε ένα μπωλ σερβίρουμε τον Ξινό τραχανά με το χωριάτικο λουκάνικο και πασπαλίζουμε λίγη Καπνιστή πάπρικα.

Καλή σας όρεξη!




Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
    Κακή           Καλή
Captcha