• Τραχανάς Πικάντικος 500γρ.

Τραχανάς Πικάντικος 500γρ.

  • Κωδικός Προϊόντος: 1504
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 2,70€

  • Χωρίς ΦΠΑ: 2,39€

Ετικέτες: 100% Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, γλυκιά πάπρικα, ντομάτα, νερό, αλάτι

Τραχανάς  με 100% Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, γλυκιά πάπρικα, ντομάτα, νερό &ι αλάτι!


Τραχανοκεφτέδες με πικάντικο Τραχανά!

Υλικά:
400γρ. Τραχανά (όχι μαγειρεμένο, μουλιασμένο σε νερό)
120γρ. Φέτα θρυμματισμένη
2 Κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
Φρυγανιά τριμμένη
Αρκετό άνηθο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι


Εκτέλεση:
Μουλιάζουμε τον πικάντικο τραχανά PASTABOUKIS σε ζεστό νερό για 30’ λεπτά (2 ποτήρια τραχανά 1,5 ποτήρια νερό) προσπαθούμε να μην σουρώσουμε τα υγρά του, αλλά να τα απορροφήσει ο τραχανάς και να κρατήσει όλα τα θρεπτικά του στοιχεία.

Βάζουμε σε ένα μπωλ τον τραχανά μαζί με την φέτα, τα κρεμμύδια, τον άνηθο, ελάχιστο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε τα υλικά. Σε περίπτωση που ο τραχανάς έχει λίγα υγρά ακόμη, ρίχνουμε τριμμένη φρυγανιά για να δέσει πιό αρμονικά το μείγμα.

Πλάθουμε τους τραχανοκεφτέδες σε όποιο σχήμα θέλουμε. Εμείς τους κάναμε μικρούς στρογγυλούς. Μπορείτε να τους βάλετε για 40’ λεπτά στο ψυγείο για να σφίξουν περισσότερο πριν το τηγάνισμα. Εμείς τα τηγανίσαμε αμέσως μετά το πλάσιμο σε άφθονο ελαιόλαδο για 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν (μας βοήθησε και το κόκκινο χρώμα του πικάντικου τραχανά).

Οι τραχανοκεφτέδες είναι έτοιμοι. Τους σερβίρουμε με μια σως γιαουρτιού (γιαούρτι, άνηθο, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι) βάλαμε & ελάχιστο κέτσαπ.
Καλή σας όρεξη!


Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
    Κακή           Καλή
Captcha